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家庭菜式

咖喱豬排

推薦指數(shù):

關(guān)聯(lián)產(chǎn)品

準(zhǔn)備材料

食材

豬里脊150克

雞蛋1個(gè)

土豆200克

胡蘿卜100克

配料

面包糠(適量)

面粉(適量)

大豆油25克

水300ml

調(diào)料

安記香咖喱40克

做法

1整塊的豬里脊切成1厘米厚的薄片,用刀背拍松,撒上鹽、黑胡椒,涂抹均勻,依次裹上面粉、雞蛋液、面包糠,放入油鍋中炸熟。

2土豆、胡蘿卜去皮,切成塊狀。

3鍋中倒油燒至5成熱,放入切好的土豆、胡蘿卜塊翻炒1-3分鐘 。

4鍋中加水,大火燒開,加入安記香咖喱塊,攪拌至咖喱融化。

5轉(zhuǎn)小火煮20分鐘后開大火收汁。

6將煮好的咖喱土豆和豬排、米飯裝盤即可。

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